'Sabe igual que la carne real': las hamburguesas de escarabajo llegarán a la producción en masa para ayudar a alimentar al mundo
Cristina Laila
Come insectos y vive en una manada.
Los globalistas y fanáticos de los medios de comunicación de izquierda están tratando de convencer a la gente de que coma insectos.
Comer bichos es degradante y por eso los elitistas los promocionan como una fuente de proteína “sostenible” para los campesinos.
Según un nuevo estudio, las "hamburguesas de escarabajo" hechas con gusanos de la harina llegarán a la producción en masa para ayudar a alimentar al mundo.
“Mezclados con azúcar, los escarabajos supuestamente saben como la carne real. También podrían convertirse en alternativas a las salchichas o los nuggets de pollo”. – dicen los investigadores.
Via Study Finds https://studyfinds.org/beetleburgers-feed-the-world/:
“Mezclados con azúcar, los escarabajos supuestamente saben como la carne real. También podrían convertirse en alternativas a las salchichas o los nuggets de pollo”.
PARÍS — Beetleburgers pronto podría estar ayudando a alimentar al mundo, según una nueva investigación. Las larvas de los reptadores espeluznantes, más conocidos como gusanos de la harina, podrían actuar como una alternativa a la carne para aliviar el hambre en todo el mundo. El proceso utiliza una fracción de la tierra y el agua y emite una huella de carbono menor en comparación con la agricultura tradicional.
Para que esto sea una realidad, la empresa biotecnológica francesa Ynsect está planificando una red global de granjas de insectos, incluidos viveros y mataderos. Ya se ha instalado una planta piloto en Dole, en la región de Bourgogne-Franche-Comte de Francia.
A diferencia de la industria ganadera, donde la cría suele ser separada, toda esta operación basada en insectos está bajo un mismo techo.
“Tenemos el control total de la cadena de producción. Eso nos da fuerza en términos de calidad, seguridad y protección”, dice Benjamin Armenjon, gerente general de Ynsect, según un comunicado de SWNS.
Los brazos robóticos y las cintas transportadoras automatizadas transportan pilas de bandejas rojas en todas las direcciones. Están llenos de miles de millones de larvas de escarabajo Tenebrio molitor. Los bichos secos tienen más del 50 por ciento de proteína y también son ricos en fibra y grasas.
Se pueden convertir en proteínas en polvo, batidos, hamburguesas, barras de cereal e incluso aceites de cocina a una fracción del costo ambiental de la agricultura tradicional. Por cada kilogramo de proteína, Ynsect usa un 98 por ciento menos de tierra y emite 40 veces menos carbono que la carne de res. También utiliza 40 veces menos agua que la producción de carne de cerdo.
Los gusanos de la harina se alimentan de subproductos del procesamiento del trigo. Mezclados con azúcar, los escarabajos supuestamente saben como la carne real. También podrían convertirse en alternativas a las salchichas o los nuggets de pollo.
La empresa está experimentando con condiciones óptimas para la producción en masa, como alimentos,
temperatura y humedad, en su sede de París.
Los investigadores de Ynsect también están analizando el contenido nutricional y el potencial de utilizar otros insectos. A finales de este año se abrirá una fábrica más grande en Amiens. Fabricará 200.000 toneladas de alimentos a base de insectos al año, lo que la convertirá en la granja de insectos más grande del mundo.
El ambicioso proyecto reducirá los costos para competir con los rivales que producen hamburguesas vegetarianas y de soya.
Las estimaciones proyectan que la población humana llegará a casi 10 mil millones para 2050. La carne es básicamente proteína, grasa y agua. Existe una demanda creciente de productos de origen animal que requieren muchos recursos. Sin embargo, las regiones con inseguridad alimentaria necesitan desesperadamente más opciones.
Los investigadores creen que el cambio climático tendrá implicaciones significativas para la dieta y la nutrición en el futuro. Comer insectos se ha convertido en un tema de moda debido al costo cada vez mayor de la proteína animal, así como a los problemas ambientales asociados.
El consumo de vacas, cerdos y ovejas requiere grandes cantidades de alimentos, agua y tierra. Los escarabajos, por otro lado, son comestibles, nutritivos y mucho más sostenibles. En muchos países, masticarlos llena a la gente de repugnancia. Algunos fabricantes venden gusanos de la harina cocidos como refrigerios crujientes y salados, pero la aceptación no es generalizada.
Ynsect fabrica fertilizantes químicos para plantas, alimentos para mascotas y alimentos agrícolas para cerdos y pollos. Sin embargo, los gusanos de la harina fueron aprobados para el consumo humano en la Unión Europea en 2021. La empresa espera que el mercado crezca rápidamente en los próximos años.
La compañía dice que espera abrir 15 fábricas de este tipo para 2030, incluida la fábrica de insectos más grande del mundo.
Granja en Amiens, Francia. En diciembre, el Reino Unido anunció una competencia de $ 19 millones para encontrar formas de producir alimentos con bajas emisiones. Los insectos pueden ser una gran parte de la solución.
"La proteína de insectos va a crecer en términos de aceptación y cuántas personas la comen; el mercado crecerá y se desarrollará", dice Olivia Champion de Entec Nutrition, una empresa de alimentos para animales a base de insectos en el Reino Unido.
El éxito dependerá en gran parte de la forma en que las personas consuman los alimentos a base de insectos, agrega Champion.
Es probable que una hamburguesa con proteína de insecto sea más apetecible para los consumidores que una frita
gusanos de la harina enteros, por ejemplo. Ynsect cree que con suficiente educación, las actitudes culturales cambiarán con el tiempo. Armenjon ve a los insectos como parte de un ecosistema de carne alternativo, con algunas personas comiendo carne cultivada en laboratorio y otras apegadas a alternativas basadas en plantas. Sin embargo, espera que algunos elijan alimentos a base de insectos.
“Hay personas veganas, flexitarianas, vegetarianas, amantes de la carne; esto está bien, no queremos cambiar a las personas”, dice Armenjon a SWNS.
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Los globalistas están presionando para que los campesinos coman insectos, malezas y “carne” sintética porque los insectos “consumen menos recursos que el ganado tradicional”.
El año pasado, el Foro Económico Mundial promovió el nuevo plan de la UE para usar gusanos de la harina en los alimentos en su intento por reducir el consumo de carne.
“La ganadería en todo el mundo es responsable de alrededor del 14,5 % de todas las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la actividad humana. La necesidad de tierra, ya sea para el pastoreo de animales o para el cultivo de cultivos para alimentar a los animales, es "el mayor impulsor de la deforestación, con importantes consecuencias para la pérdida de biodiversidad", dice el documento.
carne sintética
Un artículo de WEF de 2016 lo dice todo: "Bienvenido a 2030: no tengo nada, no tengo privacidad y la vida nunca ha sido mejor".
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