La escasez de verduras durará otro mes: la secretaria de Medio Ambiente, Therese Coffey, admite que la crisis continuará durante 'dos a cuatro semanas' en medio de advertencias de precios 'altísimos' a medida que Aldi, Asda, Tesco y Morrisons racionan las ventas y Lib Dems convocan a una reunión de COBRA
La crisis de las verduras en el Reino Unido podría durar otro mes, ha admitido el Secretario de Medio Ambiente, en medio de advertencias de "precios altísimos" en algunos supermercados.
Therese Coffey hizo la advertencia durante las preguntas sobre medio ambiente, alimentos y asuntos rurales en la Cámara de los Comunes hoy, cuando los compradores de toda Gran Bretaña se enfrentan a estantes vacíos en los supermercados.
Los demócratas liberales han convocado una reunión de COBRA luego de las advertencias de que el costo de los tomates, pepinos, pimientos y ensaladas podría elevarse por las nubes debido a la actual ola de escasez.
La Sra. Coffey dijo a los parlamentarios: 'Mis funcionarios me hicieron creer después de discutir con la industria y los minoristas que anticipamos que la situación durará entre dos y cuatro semanas más.
'Es importante que intentemos y nos aseguremos de obtener opciones de abastecimiento alternativas. Es por eso que el departamento ya ha estado en conversaciones con los minoristas.
'Es por eso que también habrá más discusiones dirigidas por los ministros para que podamos tratar de superar esto y tratar de evitar situaciones similares en el futuro.
"Incluso si no podemos controlar el clima, es importante que tratemos de asegurarnos de que el suministro no se vea frustrado de la forma en que lo ha estado debido a estos incidentes climáticos inusuales".
Se produce cuando el costo de los tomates, pepinos, pimientos y ensaladas podría elevarse por las nubes debido a la actual ola de escasez, advirtió hoy un experto.
Clive Black, de Shore Capital, dijo que el mal tiempo en España y Marruecos había provocado una "tormenta perfecta" para los minoristas británicos que dependen en gran medida de esos países para obtener alimentos en los meses de invierno.
Dijo que la crisis está 'conduciendo a precios altísimos para los tomates y los pepinos' y advirtió que el racionamiento impuesto ahora en cuatro grandes supermercados, incluido Tesco, se prolongará durante 'semanas'.
Sus comentarios se producen cuando los británicos han estado compitiendo esta semana para comprar semillas de tomate para superar la escasez en el Reino Unido, mientras que los paquetes se han convertido en los más vendidos en Amazon.
Algunas semillas de tomate ya están agotadas en Asda y Tesco.
Tim O'Malley, del importante importador Nationwide Produce, dijo que los precios mayoristas al contado de los productos frescos se han disparado hasta en un 300 por ciento en las últimas semanas, ya que la cosecha en el extranjero se redujo en un 20 por ciento o más. Si los aumentos se traspasan a los consumidores británicos, estos artículos agregarían varias libras a una compra semanal.
Cuando se le preguntó sobre la diferencia entre los estantes en el Reino Unido y Europa, donde los expatriados se regodeaban compartiendo fotos de sus supermercados inundados de frutas y verduras usando el hashtag #Vegxit, dijo: "No se trata de Brexit".
El alto precio de funcionamiento de los invernaderos calentados por gas en el Reino Unido también tiene la culpa, dicen los agricultores. No han recibido apoyo del gobierno, por lo que muchos han reducido la producción o han retrasado la siembra de frutas y verduras para ensaladas.
El ex director ejecutivo de Sainsbury's, Justin King: 'Ha habido un clima terrible en los lugares clave de abastecimiento.
'El invernadero más grande de Europa, Thanet Earth, solía estar lleno de pepinos, pimientos y tomates. Podríamos haber optado por no subvencionar la energía en este sector'.
Pero sí culpa al Brexit, alegando que el Reino Unido se ha "disparado en el pie".
Sin embargo, Tim O'Malley dice que la escasez se debe a la forma en que los supermercados del Reino Unido acuerdan acuerdos para comprar productos, sin salir de la UE.
Dijo que los minoristas acuerdan los precios una o dos veces al año para que ellos y los compradores puedan tener certeza sobre el precio. Suele haber una oferta de invierno para los productos de España y Marruecos y una oferta de verano para los productos del Reino Unido.
Pero dice que en Europa, los supermercados tienden a acordar precios mensuales o incluso más cortos, lo que significa que les resulta más fácil comprar cuando los precios cambian.
Hablando en la Cámara de los Comunes, el exministro conservador Sir Desmond Swayne trató de ridiculizar las sugerencias de que el Brexit era responsable de la escasez.
Le dijo a la Cámara de los Comunes: "Si me hubieran dicho antes de votar por el Brexit que iba a causar heladas en Marruecos, podría haber tomado una decisión diferente, ¿no?"
Otro parlamentario conservador también sugirió que comer según la temporada resolvería la escasez.
La diputada de North Devon Selaine Saxby preguntó en la Cámara de los Comunes: "Me pregunto si mi honorable amigo está de acuerdo conmigo en que, en realidad, los supermercados todavía importan demasiados productos para nosotros y que en realidad deberíamos comer más según la temporada y apoyar a nuestros propios agricultores británicos". ?
'¿Y si en realidad pasáramos a una línea de alimentación estacional, muchos de estos problemas se evitarían y hay excelentes productos alimenticios disponibles de los agricultores locales en este momento?'
La Sra. Coffey respondió: 'Es importante asegurarse de que apreciamos las especialidades que tenemos en este país.
"Mucha gente estaría comiendo nabos en este momento en lugar de pensar necesariamente en los aspectos de la lechuga, los tomates y similares, pero soy consciente de que los consumidores quieren una opción durante todo el año y eso es lo que nuestros supermercados, productores de alimentos y cultivadores de todo el mundo mundo tratar de satisfacer.
Se produjo después de que el secretario de Medio Ambiente de Shadow, Jim McMahon, dijera que garantizar que el Reino Unido tenga un suministro seguro de alimentos es una "misión crítica".
McMahon cuestionó las sugerencias de que la escasez de alimentos estuvo completamente influenciada por fuerzas externas, alegando que los ministros podrían haber hecho más para apoyar a los agricultores con acceso al "esquema de apoyo intensivo en energía" y podrían haber aumentado las cuotas de mano de obra para ayudar con la escasez de mano de obra.
Adam Leyland, editor en jefe de The Grocer, dijo que los supermercados del Reino Unido están "en negación" y deben ser más ágiles, especialmente debido a que el clima más extremo en el mundo interrumpe la cadena de suministro.
Gran Bretaña depende de las importaciones durante el invierno, por lo general importa alrededor del 90 por ciento de los cultivos como pepinos y tomates, aunque es autosuficiente en los meses de verano.
El Sr. O'Malley dijo que el precio de entrega de una caja de pimientos aumentó de £ 8-£ 9 a alrededor de £ 22, mientras que una caja de tomates subió de £ 7-£ 8 a £ 14.
Los calabacines han subido de £5-£7 a £12, las lechugas iceberg de £6-£8 a £19 y las cebollas holandesas de £250-£270 por tonelada a £700.
Estantes vacíos en el pasillo de frutas y verduras de un supermercado Tesco en Burgess Hill, West Sussex, ayer
Tom Hagon, copropietario de Reg The Veg, una frutería familiar de Bristol, le dijo al Mirror: "Tratamos de absorber algunos de los aumentos, pero si continúa, tienes que subir los precios", dijo, y agregó que los supermercados estaban en gran medida no están dispuestos a pagar precios más altos en caso de que tengan que subir los precios.
La escasez de tomates podría durar hasta mayo, ya que el mayor productor del Reino Unido advierte que podrían pasar meses antes de que las verduras que crecen en Gran Bretaña estén listas para la recolección.
Tesco y Aldi se unieron a Asda y Morrisons para convertirse en los últimos supermercados del Reino Unido en racionar frutas y verduras.
El clima frío en España y Marruecos ha afectado drásticamente la disponibilidad de verduras en los mercados británicos junto con el aumento de los precios de la energía. Los problemas de suministro también se atribuyen a la interrupción del transporte y los altos costos de energía que hacen que los invernaderos británicos sean más costosos de calentar.
Phil Pearson, director de desarrollo del grupo en APS Produce, dijo a Sky News que los tomates se han cultivado a finales de año para "tratar de recuperar algo de valor" debido a los precios de la energía.
APS Produce normalmente recolecta 650 millones de tomates al año, pero decidió dejar vacíos varios invernaderos durante el invierno para evitar el costo de iluminación y calefacción.
Pearson dijo que una consecuencia de que los productores siembren más tarde significará que los tomates ahora se recolectarán hacia fines de abril hasta mayo, en lugar de marzo.
Explicó que otros plantadores habrán hecho lo mismo, por lo que el mercado pasará de 'hambruna a fiesta de una sola vez, justo después de Pascua'.
Según se informa, los productores de Europa y el norte de África están enviando productos a los supermercados europeos en lugar de al Reino Unido porque están más dispuestos a pagar precios más altos.
Mientras los estantes están vacíos, dijo que el precio que exigen los exportadores españoles y marroquíes se ha duplicado para pepinos, pimientos, lechugas y cebollas. El coste de los tomates ha subido un tercio y los calabacines son dos tercios más caros desde principios de año.
Asda impuso límites de compra en ocho líneas de verduras y frutas el martes, mientras que Morrisons los impuso en cuatro líneas desde el miércoles.
"Estamos limitando las compras de pimientos, pepinos y tomates a tres unidades por persona para garantizar que la mayor cantidad posible de clientes puedan comprar lo que necesitan", dijo un portavoz de Aldi UK.
Tesco dijo esta tarde que estaba trabajando arduamente con sus proveedores para garantizar un buen suministro de verduras para los clientes a la luz de los desafíos temporales de suministro en algunas líneas debido a las condiciones climáticas adversas en el extranjero.
Sainsbury's y Lidl GB actualmente no tienen límites de compra.
Esta semana, las redes sociales han estado inundadas de imágenes de estantes vacíos de frutas y verduras en los supermercados con una escasez particular de tomates.
Los británicos que viven en España, Francia, Alemania y otros estados europeos han estado filmando y fotografiando tiendas repletas de tomates, pimientos y pepinos, alegando que los estantes vacíos en sus países de origen se deben a que abandonaron la UE.
El cantante de Simply Red, Mick Hucknall, se encuentra entre los que instan a los 'amigos europeos' a compartir sus fotos en las redes sociales, donde la crisis se ha denominado Veg-xit. La estrella, de 62 años, es un conocido miembro de la permanencia que calificó al exlíder laborista Jeremy Corbyn de "cobarde sin agallas" porque no apoyó de todo corazón la permanencia en la UE.
Sin embargo, los expertos y los agricultores han insistido en que la escasez no tiene que ver con el Brexit y que la culpa es del mal tiempo en Marruecos y España, junto con el alto precio de funcionamiento de los invernaderos calentados con gas en el Reino Unido.
La Sra. Coffey dijo a los agricultores que "no podemos controlar el clima en España" cuando se enfrentó a la noticia de que los supermercados estaban limitando las ventas de frutas y verduras.
En su discurso ante los delegados en la conferencia de la Unión Nacional de Agricultores (NFU) en Birmingham, la Sra. Coffey enfatizó la necesidad de bioseguridad, pero abandonó la sala de conferencias antes de hablar sobre la escasez en los supermercados.
Muchos agricultores británicos están reduciendo la producción y retrasando la siembra este año para reducir los gastos y acusaron a los supermercados de negarse a pagar a los productores británicos el precio necesario para cubrir sus costos.
El agricultor y estrella de las redes sociales Olly Harrison dijo: "Algunas personas culparán al Brexit por las cosas que no llegan. Pero es simplemente que el precio no es justo en este momento".
Es muy fácil. Son los supermercados, los empacadores y los proveedores que no quieren pagar el verdadero costo de producción. El costo de producción ha subido debido al precio del gas y el petróleo. No puedes permitirte cultivar cosas fuera de temporada en el Reino Unido en este momento'.
Jack Ward, de la Asociación de Productores Británicos, dijo que el racionamiento observado en Asda y Morrisons podría haberse previsto ya que los supermercados pasaron meses exprimiendo a los proveedores británicos debido a la crisis del costo de vida y la inflación galopante.
Él dijo: 'Existe esta determinación de vender verduras a costos cada vez más bajos, sin preocuparse por la sostenibilidad y esto está llegando a casa para quedarse'.
El agricultor de tomates y pimientos de Essex, Jimmy Russo, le dijo a Good Morning Britain que ha retrasado la siembra debido a los altos costos de energía.
Los compradores de todo el Reino Unido han compartido imágenes de estantes vacíos en secciones de productos, incluso en supermercados como Tesco.
La escasez de productos como los tomates y las coliflores empeorará, advirtió el Sindicato Nacional de Agricultores (NFU).
Las granjas marroquíes han tenido que lidiar con heladas, fuertes lluvias e inundaciones en las últimas semanas, y los expertos dicen que el país ha visto las peores condiciones climáticas en años.
Las mismas condiciones también han afectado a las explotaciones agrarias españolas.
Las exportaciones de ambos países también se han visto afectadas por los repetidos ferries cancelados desde finales de enero.
El Fresh Produce Journal ha dicho que la situación es genuinamente una 'tormenta perfecta'.
Al mismo tiempo, los daños causados por las heladas en los cultivos domésticos británicos, como las zanahorias, las coles, las chirivías y las coliflores, significan que muchos campos se han perdido.
La crisis se ha profundizado en las últimas semanas debido a los altos costos de la energía que han obligado a los agricultores británicos a apagar los invernaderos mientras intentan desesperadamente llegar a fin de mes.
A los compradores en algunas tiendas Asda se les ha dicho que pueden comprar hasta tres paquetes de tomates, pimientos, pepinos, lechuga, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas a la vez, ya que los suministros se agotan en varios puntos de venta.
Morrisons dijo que limitará las compras a dos paquetes por cliente de tomates, pepinos, lechuga y pimientos a partir de mañana.
La presidenta de NFU, Minette Batters, dijo ayer en la conferencia de la organización que la "enorme inflación" - con el costo de los fertilizantes hasta un 169 por ciento, la energía un 79 por ciento y la alimentación animal un 57 por ciento - estaba afectando a los agricultores.
Ella dijo que la crisis empeorará y agregó: "Se espera que la producción de ingredientes para ensaladas como tomates y pepinos caiga a los niveles más bajos desde que comenzaron los registros en 1985".
Ella le dijo a Sky News: "Todos quieren evitar el racionamiento, efectivamente, que es lo que vimos con los huevos en diciembre".
Agregó que "lo último que alguien quiere hacer es crear un nivel de compras de pánico" y espera que se pueda evitar el racionamiento.
Pero dijo que habrá 'desafíos en la disponibilidad de algunos alimentos', incluidos tomates, pimientos e ingredientes para ensaladas en general, que a menudo se cultivan en edificios cubiertos con calefacción.
Las "verduras de campo" como las papas, la coliflor y el brócoli morado también podrían verse afectadas, dijo.
En un discurso ante la conferencia de la NFU, la Sra. Batters dijo que "el tiempo corre" para que el Gobierno actúe.
El British Retail Consortium advirtió que los tomates se estaban agotando en los supermercados, incluidos Tesco y Sainsbury's, debido a las "condiciones climáticas difíciles" en el sur de Europa y el norte de África.
¿Tu supermercado favorito raciona frutas y verduras?
Morrison
Morrisons anunció que ha puesto un límite de dos por artículo para los siguientes productos:
Tomates
Pepinos
Lechuga
Pimientos
Asda
Asda también ha introducido un límite de tres por cliente de los siguientes artículos:
Tomates
Pimientos
Pepinos
Lechuga,
bolsas de ensalada,
Brócoli
Coliflor
Frambuesas
Un portavoz de Asda dijo: 'Al igual que otros supermercados, estamos experimentando desafíos de abastecimiento en algunos productos que se cultivan en el sur de España y el norte de África.
"Hemos introducido un límite temporal de tres de cada producto en un número muy pequeño de líneas de frutas y verduras, para que los clientes puedan recoger los productos que buscan".
Tesco
Tomates
Pimientos
Pepinos
Tesco dijo esta tarde que estaba trabajando arduamente con sus proveedores para garantizar un buen suministro de verduras para los clientes a la luz de los desafíos temporales de suministro en algunas líneas debido a las condiciones climáticas adversas en el extranjero.
El supermercado más grande del Reino Unido ha introducido un límite de compra temporal de tres artículos por cliente en tomates, pimientos y pepinos como medida de precaución.
Co-op
Co-op no restringirá las ventas por ahora.
Sainsbury's
El tendero no tiene planes actuales de racionamiento.
Lidl
Lidl tiene planes para establecer límites.
Aldi
Aldi está imponiendo límites de compra de verduras para ensalada por parte de los clientes después de que los suministros se vieran afectados por las cosechas interrumpidas en el sur de Europa y el norte de África.
"Estamos limitando las compras de pimientos, pepinos y tomates a tres unidades por persona para garantizar que la mayor cantidad posible de clientes puedan comprar lo que necesitan", dijo un portavoz.
marcas y spencer
M&S no tiene restricciones actuales
Waitrose
Waitrose dice que está monitoreando la cadena de suministro, pero por ahora no tiene planes de límites de compra.
En una tienda de Cambridge había un aviso junto a los estantes vacíos de frutas y verduras que culpaba a los problemas de suministro.
Decía: 'Gracias por su paciencia. Los problemas de suministro dificultan la obtención de algunos productos con la alta calidad que espera de nosotros. Estamos trabajando arduamente para ofrecerle nuestra gama completa lo antes posible.'
Islandia
El supermercado aún no ha respondido a MailOnline
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