Ahora los pimientos se agotan en los supermercados: Morrisons raciona las ventas de verduras a dos por cliente después de que el clima en España golpee la oferta
Los compradores se han visto obligados a limitar sus compras de pimientos, ya que la hortaliza se convierte en la última de una larga lista de productos que escasean debido al clima frío en Europa.
El clima inusualmente frío en España significa que los pimientos crecen a un ritmo más lento, lo que obliga a tiendas como Morrisons a limitar las compras a dos paquetes por cliente.
En algunas tiendas como Waitrose, la sección donde normalmente se almacenan los pimientos permanece vacía. Según un minorista, los pimientos amarillos son especialmente escasos en este momento.
España es clave para abastecer a los minoristas británicos durante el invierno, y casi todos los minoristas del Reino Unido obtendrán pimientos de aquí”, dijo una fuente de la industria. "Necesitan calor y luz para desarrollarse: de verde a amarillo y luego a rojo".
El año pasado, los agricultores advirtieron que podría haber escasez de pimientos y pepinos en la primavera porque los supermercados no pagaban lo suficiente para cultivarlos.
El clima inusualmente frío en España significa que los pimientos están creciendo a un ritmo más lento, lo que obliga a las tiendas a limitar las compras
Según un minorista, los pimientos amarillos son especialmente escasos en este momento.
Morrisons ha comenzado a limitar las compras de pimientos a dos bolsas por cliente
Richard Hassall, un psicólogo jubilado de North Yorkshire, tuiteó una fotografía de estantes vacíos en la sección de pimientos de Waitrose en Harrogate el viernes.
El secretario de la Asociación de Productores de Lea Valley, Lee Stiles, le dijo previamente al Times que predijo escasez de productos agrícolas británicos en 2023 "en todos los ámbitos", ya que 40 de los 80 miembros del grupo optaron por no plantar vegetales en 2022 debido a pérdidas financieras anticipadas.
"Apoyar a los productores británicos pagando precios justos no parece ser una prioridad para los supermercados", dijo en ese momento.
"La cantidad de productos frescos británicos en los estantes de nuestros productores se ha reducido al menos a la mitad este año, pero los consumidores no lo han notado o no les importa".
En ese momento, dijo que los productores de pepinos estaban perdiendo hasta 30 peniques en cada venta, ganando solo 40 peniques por verdura, mientras que los altos costos de energía significaban que cada una costaba 70 peniques para producir, más de lo que se venden en algunos supermercados del Reino Unido.
El agricultor Tony Montalbano, de 40 años, de Essex, le dijo al periódico que solo produjo la mitad de los cuatro millones de pepinos pequeños que normalmente cultiva porque tuvo que reducir la calefacción y el CO2.
"Estamos asumiendo todos los riesgos y por un precio realmente bajo", dijo. "Si el precio no sube, la industria británica del pepino definitivamente no sobrevivirá".
Hubo problemas similares a principios de este año cuando los supermercados se vieron obligados a racionar las frutas y verduras en los estantes.
A algunos compradores en las tiendas Asda se les dijo en febrero que podían comprar hasta tres paquetes de tomates, pimientos, pepinos, lechuga, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas a la vez, ya que los suministros se agotaron en varios puntos de venta.
Hubo problemas similares a principios de este año cuando los supermercados se vieron obligados a racionar las frutas y verduras en los estantes.
A algunos compradores en las tiendas Asda se les dijo en febrero que podían comprar hasta tres paquetes de tomates, pimientos, pepinos, lechuga, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas a la vez, ya que los suministros se agotaron en varios puntos de venta.
El clima frío e incluso la nieve en el sur de Europa y el norte de África afectaron las cosechas de tomates, lechugas, pimientos y pepinos a principios de este año.
La crisis se atribuyó al aumento de los costos de la energía que obligó a los agricultores británicos a apagar los invernaderos.
La presidenta de la Unión Nacional de Agricultores, Minette Batters, dijo en ese momento que los productores del Reino Unido no reciben la misma ayuda que otras empresas, por lo que los invernaderos no son económicos y se encuentran en los niveles de producción más bajos desde que comenzaron los registros.
El papeleo adicional y los recortes de subsidios después de que el Reino Unido abandonó la UE también son factores.
Pero al igual que con la escasez anterior, los minoristas han culpado al clima extremo en Europa y no al Brexit.
"Las difíciles condiciones climáticas en el sur de Europa y el norte de África interrumpieron la cosecha", dijo el British Retail Consortium.
"Sin embargo, los supermercados son expertos en la gestión de los problemas de la cadena de suministro y están trabajando con los agricultores para garantizar que los clientes puedan acceder a una amplia gama de productos frescos".
El clima frío e incluso la nieve en el sur de Europa y el norte de África afectaron las cosechas de tomates, lechugas, pimientos y pepinos a principios de este año. Una cuarta parte de todos los tomates en Gran Bretaña provienen de Marruecos.
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