Cuatro pasos para la transición a la agricultura regenerativa
https://www.rockefellerfoundation.org/blog/four-steps-to-transitioning-to-regenerative-agriculture/
Cierra tus ojos.
Imagine una granja donde los campos se ven caprichosos, incluso salvajes, con maíz creciendo junto a frijoles creciendo junto a calabazas y pastos y flores nativos, ovejas pastando libremente, colmenas cercanas y miembros de la comunidad prosperando.
Un marcado contraste con la monótona fila tras fila de un solo cultivo, ¿verdad? Pero esto es agricultura regenerativa en una instantánea: principios agrícolas diseñados para imitar a la naturaleza con el objetivo de reconstruir suelos saludables para alimentar a la creciente población del planeta, aumentando la resiliencia al cambio climático mientras se crean comunidades agrícolas prósperas y administradores del paisaje empoderados.
Según un alto funcionario de las Naciones Unidas, la capa superior del suelo del mundo podría desaparecer en 60 años. El Dust Bowl de la década de 1930 en los Estados Unidos es un ejemplo de lo devastador que puede ser. A nivel mundial, casi una cuarta parte de la tierra del mundo se está degradando debido al cambio climático y las actividades humanas, según las Naciones Unidas.
Al mismo tiempo, las estimaciones compiladas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación muestran que para 2050 necesitaremos producir un 60 % más de alimentos para alimentar a una población mundial prevista de 9300 millones si no reducimos la pérdida de alimentos y cambiamos los patrones dietéticos.
Dos puntos de datos más: los sistemas alimentarios representan al menos un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero, y la agricultura, junto con la tala, ha llevado a una caída del 68 por ciento en las poblaciones de mamíferos, aves, peces, reptiles y anfibios desde 1970.
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