Europa está simulando una crisis alimentaria
Las fuerzas combinadas de El Niño y La Niña han paralizado la producción de soja en América Latina. Los productores de cereales ucranianos y rusos han ido a la guerra. Indonesia ha prohibido los envíos de aceite de palma a Europa, mientras que China tiene hambre de cultivos. La región mediterránea se parece cada vez más a un desierto.
Es el año 2024. “¿Escasez de alimentos en Europa? La única pregunta es cuándo, pero no escuchan”, dice una voz no identificada en un vídeo difundido. El público se sienta en silencio, escuchando.
La dramática colisión de acontecimientos, por supuesto, aún no se ha producido. Pero el mes pasado, durante dos días en el centro de Bruselas, unos 60 funcionarios gubernamentales y de la Unión Europea, expertos en seguridad alimentaria, representantes de la industria y algunos periodistas se reunieron para enfrentar la posibilidad de algo que apenas estaba en el radar hace unos años: una crisis alimentaria en toda regla. .
El grupo se sentó en un edificio art déco restaurado de Shell para simular lo que podría suceder y ayudar a diseñar políticas destinadas a la prevención y la respuesta. A pocas calles de distancia, los agricultores intensificaban sus protestas contra la UE, interrumpiendo el suministro a los supermercados como para agudizar la atención de los participantes.
El lujoso espacio de coworking no era ni un búnker ni un sótano seguro en una zona de guerra. Pero las imágenes de vídeo de sequías, inundaciones y disturbios civiles al ritmo de una música siniestra crearon una sensación de urgencia.
“Esperen un nivel de caos”, advirtió Piotr Magnuszewski, modelador de sistemas y diseñador de juegos que ha trabajado con las Naciones Unidas. “Es posible que a veces te sientas confundido y no tengas suficiente información. Habrá viajes en el tiempo”.
Ver a una de las regiones mejor alimentadas del mundo poner a prueba su sistema alimentario pone de relieve un creciente nivel de alarma entre los gobiernos sobre cómo asegurar el suministro para sus poblaciones. En el espacio de cuatro años, múltiples crisis han sacudido la forma en que se cultivan, distribuyen y consumen los alimentos.
La pandemia de coronavirus, la invasión rusa de Ucrania y las interrupciones en rutas marítimas clave han perturbado las cadenas de suministro y disparado los precios. Actualmente, las condiciones climáticas erráticas y extremas perturban periódicamente la agricultura. En ese contexto, los funcionarios ya no preguntan cuándo podría llegar una crisis alimentaria, sino cuántas crisis pueden afrontar a la vez.
Europa alberga los lugares con mayor seguridad alimentaria del mundo
Finlandia e Irlanda encabezarán la clasificación general de seguridad alimentaria mundial en 2022
Y así, estamos en 2025 y hay más cosechas perdidas. Afectan a los precios de los piensos, lo que frena la producción ganadera y pesquera. Algunos barcos que transportan cultivos se alejan de Europa para atender a mejores postores en otros lugares.
Los límites a las exportaciones de aceite de palma de Asia están reduciendo ahora el suministro de productos básicos diarios, desde margarina hasta pan. Se están extendiendo las acusaciones de avaricia corporativa, desinformación y teorías de conspiración.
“La oportunidad en términos del tema fue increíblemente acertada”, dijo Katja Svensson, asesora senior de sistemas alimentarios del Consejo Nórdico de Ministros que participó en la simulación. Ahora quiere que su región se mantenga firme. “Cuando se trata de películas, es fascinante. Realmente te conviertes en parte de ello y tiene un impacto mucho mayor”, dijo.
Las pruebas de tensión han sido una característica común en la industria bancaria desde la crisis financiera, mientras que los funcionarios gubernamentales y los formuladores de políticas en los EE. UU. han realizado los llamados juegos de guerra de vez en cuando, incluso uno que involucra una pandemia apenas unos meses antes de que llegara el coronavirus.
En Europa, los ejercicios dirigidos por el gobierno son raros, y mucho menos uno centrado en la alimentación, según Magnuszewski, director científico del Centro de Soluciones de Sistemas en Wroclaw, Polonia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario