❗❗RFK Jr. da un ultimátum a las empresas alimentarias para que eliminen los colorantes artificiales❗❗
RFK Jr. pressures Big Food to remove artificial dyes in meeting with CEOs https://t.co/622ZyYAeNo
— CNBC (@CNBC) March 12, 2025
— Camus (@newstart_2024) March 12, 2025
El secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr., ha instado a los altos ejecutivos de Kraft Heinz Co., General Mills Inc. y otras empresas alimentarias a eliminar los colorantes artificiales antes del final de su mandato.
“Kennedy espera un cambio ‘real y transformador’ al ‘eliminar los peores ingredientes’ de los alimentos”, según un correo electrónico enviado por la Asociación de Marcas de Consumo a sus miembros, al que tuvo acceso Bloomberg News, que describía la reunión.
Las acciones de alimentos estadounidenses cayeron el martes, y muchas superaron la caída del índice S&P 500 en medio de una ola de ventas generalizada. Las acciones de General Mills cayeron hasta un 3,9%, mientras que las de Hershey Co. cayeron hasta un 3,3%.
Los defensores de la salud han afirmado durante años que los colorantes sintéticos no aportan sabor ni valor nutricional, sino que hacen que los alimentos poco saludables sean más atractivos visualmente. También existe la preocupación de que los colorantes puedan ser cancerígenos o provocar hiperactividad en algunos niños.
El secretario de salud informó a los ejecutivos que su prioridad es eliminar los colorantes de los alimentos "antes de dejar el cargo", según el memorando enviado por Melissa Hockstad, directora ejecutiva de la CBA. También "dejó clara su intención de tomar medidas a menos que la industria esté dispuesta a ser proactiva con soluciones".
La CBA, un grupo de la industria de productos envasados y alimentos, hablará con el personal del HHS "sobre las expectativas específicas que tienen de la industria y cómo el HHS puede ayudar a eliminar los obstáculos para que la industria ofrezca soluciones".
Kennedy publicó ayer una foto en X con líderes de la industria alimentaria después de la reunión y se comprometió a "fortalecer la confianza del consumidor eliminando las toxinas de nuestros alimentos". La directiva surge tras una campaña contra WK Kellogg Co. que se intensificó hace más de un año con una carta del empresario alimentario Jason Karp en la que solicitaba la eliminación de colorantes artificiales de los cereales de la compañía. Karp, junto con la defensora de la salud Calley Means, se unió a una causa impulsada por la veterana activista alimentaria Vani Hari, también conocida como Food Babe. Los tres apoyaron la campaña de Kennedy "Make America Healthy Again".
Gran debate hoy con @ConsumerBrands, CEOs de @KraftHeinzCo, @GeneralMills, @TysonFoods, @KelloggsUS, @smuckers y @PepsiCo sobre cómo impulsar la seguridad alimentaria y una transparencia radical para proteger la salud de todos los estadounidenses, especialmente la de nuestros niños. Reforzaremos la confianza del consumidor eliminando las toxinas de nuestros alimentos. Hagamos que Estados Unidos vuelva a ser saludable.
Great discussion today with @ConsumerBrands CEOs of @KraftHeinzCo @GeneralMills @TysonFoods @KelloggsUS @smuckers and @PepsiCo on advancing food safety and radical transparency to protect the health of all Americans, especially our children. We will strengthen consumer trust by… pic.twitter.com/6gEv1ch1rb
— Secretary Kennedy (@SecKennedy) March 10, 2025
"Este es el tipo de liderazgo que necesitamos para proteger al público estadounidense", declaró Hari a Bloomberg. "Estas empresas alimentarias ya han reformulado sus productos sin colorantes en tantos países; ahora es el momento de que hagan lo mismo en Estados Unidos".
La CBA, que no compartió con Bloomberg el memorando a los directores ejecutivos, proporcionó una copia de una carta enviada el martes agradeciendo a Kennedy la "conversación constructiva". La industria está "comprometida a ofrecer opciones de productos seguros, asequibles y convenientes a los consumidores", según la carta. A principios de este año, las autoridades sanitarias estadounidenses decidieron prohibir el colorante alimentario artificial Rojo n.° 3 a partir de 2027. Este colorante se ha relacionado con el cáncer y se ha utilizado en numerosos productos, desde dulces hasta medicamentos para el resfriado; sin embargo, no se han prohibido otros colorantes. Según datos de NielsenIQ, se utilizan colorantes artificiales en decenas de miles de productos de supermercados y tiendas de conveniencia en Estados Unidos.
Aun así, a medida que los consumidores se han inclinado por productos más saludables, las empresas han comenzado a eliminar algunos colorantes artificiales (por ejemplo, Kraft Heinz los eliminó de sus macarrones con queso envasados en 2016).
Pero el ultimátum de Kennedy demuestra que las empresas están bajo presión para actuar con mayor rapidez. Paul Manning, director ejecutivo de Sensient Technologies, un importante productor de colorantes sintéticos y naturales, declaró recientemente a Bloomberg que su empresa ha experimentado un aumento significativo en el número de empresas que buscan sustituir los colorantes sintéticos por naturales.
Kennedy indica que no se detendrá en los colorantes artificiales. En un comunicado de prensa emitido el lunes por la noche, el HHS anunció que su agencia explorará la modificación de la Norma Final de Reconocimiento General como Seguro (GRAS). Esta norma permite a las empresas autoafirmar la seguridad de los ingredientes alimentarios y ha sido otro objetivo de los defensores de la seguridad alimentaria durante años.
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