domingo, 13 de abril de 2025

Una dieta cetogénica puede curar la diabetes, el cáncer, el Alzheimer, la esquizofrenia y más

 Una dieta cetogénica puede curar la diabetes, el cáncer, el Alzheimer, la esquizofrenia y más

El Dr. Mark Hyman destaca el poder transformador de la dieta cetogénica, un régimen alto en grasas (75%), bajo en azúcares y almidón, rico en aceite de oliva, aguacates, frutos secos y grasas animales y lácteas. Al adaptar el cerebro a las cetonas (un combustible más limpio que la glucosa), activa los sistemas de reparación, potencia la función mitocondrial, reduce la inflamación y mejora la cognición.

Hyman destaca su eficacia en afecciones como el autismo, el Alzheimer, la esquizofrenia y la depresión, y cita una reducción del 70% de los síntomas en tan solo 5 a 10 días en muchas personas. A diferencia de las versiones extremas, un enfoque cetogénico equilibrado evita inconvenientes como las carnes procesadas, centrándose en alimentos integrales. Históricamente, los humanos recurrían a la quema de grasa durante la escasez, aprovechando sus vastas reservas de grasa (30.000-100.000 calorías) para obtener energía.

Hyman enfatiza que el azúcar y el almidón, abundantes en los alimentos procesados, provocan un caos metabólico, mientras que la dieta cetogénica restaura la sensibilidad a la insulina y reduce los antojos. Para el mantenimiento, sugiere usar la dieta cetogénica para restablecer la salud y luego hacer la transición a una dieta con proteínas de calidad, grasas saludables y abundantes verduras.

Una desintoxicación de 10 días, aunque menos estricta, puede proporcionar entre el 80 % y el 90 % de los beneficios de la dieta cetogénica, lo que la convierte en una herramienta práctica para la longevidad y la reversión de enfermedades crónicas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario