Durante su visita a Oklahoma, @seckennedy visitó @momsmeals, uno de los centros de comidas médicamente adaptados más grandes del país, capaz de preparar hasta un millón de comidas al día para personas con enfermedades crónicas.
Estas comidas están diseñadas pensando en la salud: sin colorantes artificiales ni otros ingredientes comunes en los alimentos ultraprocesados. Con alcance nacional, este modelo busca abordar la inseguridad alimentaria en zonas urbanas desatendidas, comunidades rurales y territorios indígenas.
During his visit to Oklahoma @seckennedy toured @momsmeals, one of the country’s largest medically tailored meal facilities—capable of preparing up to 1 million meals a day for individuals living with chronic disease.
— HHS.gov (@HHSGov) July 7, 2025
These meals are designed with health in mind: free from… pic.twitter.com/Vqqxq62aha
La semana pasada visité @momsmeals, un centro en Oklahoma que prepara más de 75 millones de comidas al año para estadounidenses: comidas preparadas sin colorantes ni otros ingredientes que se encuentran comúnmente en los alimentos ultraprocesados.
Last week I toured @momsmeals, a facility in Oklahoma that prepares more than 75 million meals a year for Americans—meals made without dyes or other ingredients commonly found in ultra-processed foods. pic.twitter.com/tX7uvT8m0A
— Secretary Kennedy (@SecKennedy) July 7, 2025
El Secretario de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. y el gobernador de Oklahoma recorren las instalaciones de Mom’s Meals®
Mom’s Meals organizó una visita a su cocina de la ciudad de Oklahoma con el Secretario de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., Robert F. Kennedy Jr., y el gobernador de Oklahoma, Kevin Stitt, centrada en la importancia de los alimentos como medicina.
Mom’s Meals recibió al Secretario de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., Robert F. Kennedy Jr., y al Gobernador de Oklahoma, Kevin Stitt, en nuestra cocina de Oklahoma City el 26 de junio de 2025, destacando el poder de la comida como medicina.
Usar la comida como medicina funciona
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) señalan que las enfermedades crónicas son las principales causas de enfermedad, discapacidad y muerte en EE. UU., así como la principal causa de los 4.5 billones de dólares en costos anuales de atención médica del país. Los CDC también atribuyen la mala nutrición como uno de los principales factores de riesgo para la mayoría de las enfermedades crónicas. Usar la comida como medicina es una forma eficaz de abordar estos problemas. Investigaciones publicadas han demostrado que las personas con enfermedades crónicas se benefician del acceso a comidas a domicilio personalizadas, y los mejores resultados incluyen menos hospitalizaciones y reducciones significativas en el costo total de la atención.
Recorrido por la cocina
El Secretario Kennedy y el Gobernador Stitt se vistieron de gala y recorrieron nuestras instalaciones de 140,300 pies cuadrados, ubicadas en un terreno de 25 acres en Oklahoma City, donde se preparan cientos de miles de libras de alimentos a diario. Con ingredientes de alta calidad, nuestros equipos de producción de cocina elaboran comidas personalizadas en unas instalaciones limpias y seguras, inspeccionadas por el USDA y la FDA, que cumplen con los más altos estándares de regulación alimentaria. Nuestro equipo de sellado de última generación garantiza que las comidas se empaqueten para mantener su calidad y sabor para las miles de personas que dependen de ellas a diario.
"Este momento reconoce el liderazgo de Mom's Meals a nivel local y nacional, impulsado por nuestro dedicado equipo de más de 2,300 empleados en 36 estados", declaró Chris Choi, director ejecutivo de Mom's Meals. "Juntos, preparamos y entregamos 1.5 millones de comidas nutritivas cada semana, que no incluyen colorantes artificiales ni ningún ingrediente común en los alimentos ultraprocesados, integrando apoyo nutricional integral, educación y cambio de comportamiento para mejorar la salud de los estadounidenses". “Están haciendo algo extraordinario: entregar más de 70 millones de comidas saludables al año, a un costo menor que una Big Mac. Comidas saludables y asequibles como estas son clave para ayudar a que Estados Unidos vuelva a ser saludable”, compartió el Secretario Kennedy.
La visita coincidió con la firma por parte del Gobernador Stitt de la “Ley de la Comida como Medicina”, una legislación que reconoce el papel vital de la nutrición en el manejo de las enfermedades crónicas. “Oklahoma se enorgullece de liderar el reconocimiento del papel fundamental que desempeña la nutrición en la mejora de la salud”, dijo el Gobernador Kevin Stitt. “Estamos viendo de primera mano cómo un mayor acceso a alimentos nutritivos puede ayudar a reducir las enfermedades crónicas y los costos de la atención médica en todo nuestro estado”.
https://oklahoma.gov/governor/newsroom/newsroom/2025/governor-stitt--u-s--health-and-human-services-secretary-kennedy.html#:~:text=The%20executive%20order%20also%20establishes,%2C%20water%2C%20and%20daily%20life.
Comidas de Mamá ofrece las soluciones más completas de alimentos como medicina a nivel nacional.
Junto con socios de atención médica y de la comunidad, empoderamos a las personas para que vivan vidas más saludables a través de alimentos deliciosos y nutritivos, educación, apoyo y experiencia. Creemos que la comida es más que nutrición, por eso, Comidas de Mamá se dedica a crear soluciones de alimentos como medicina que van más allá del plato.
Nuestras soluciones nutricionales están diseñadas para todas las edades, brindando comodidad e inspirando confianza a quienes buscan una vida más saludable, controlar enfermedades crónicas, recuperarse de una enfermedad o seguir viviendo de forma independiente. Nuestras soluciones integrales incluyen comidas personalizadas, cajas de productos y alimentos para la despensa, suplementos nutricionales orales y comidas no perecederas, kosher y halal, respaldadas por educación y asesoramiento nutricional.
Comidas para Mamá está marcando la pauta en el sector de los alimentos como medicina, con resultados reales que muestran menos hospitalizaciones, un mejor control de la A1C, una mayor adherencia a la medicación y reducciones significativas en el costo total de la atención. Desde cuidadores y administradores de casos hasta planes de salud y agencias estatales y federales, somos el proveedor de confianza para brindar intervenciones escalables y basadas en la evidencia para Medicaid, Medicare y las personas que pagan por cuenta propia.
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