E. coli alerta: como miles de sándwiches, envolturas y ensaladas de supermercados son retirados del mercado de vigilancia sobre las preocupaciones de intoxicación alimentaria
Se han retirado al menos 30 tipos diferentes de sándwiches, envolturas y ensaladas de supermercados, que potencialmente ascienden a cientos de miles de artículos, de los estantes por problemas de salud graves.
Los vigilantes de seguridad alimentaria han pegado una alerta de 'no comer' en los productos fabricados por Greencore, que producen 1,7 millones de sándwiches diariamente, lo que los convierte en el fabricante más grande del mundo.
Se teme que algunos lotes vendidos en siete tiendas diferentes puedan estar contaminados con E. coli.
Estos incluyen ASDA, Amazon, Boots, Morrisons, Sainsbury's, Co-op y Aldi.
El insecto, que puede matar, generalmente causa fiebre, enfermedad y diarrea. Sus síntomas generalmente se desvanecen naturalmente en cuestión de días.
La Agencia de Normas de Alimentos (FSA) emitió la alerta.
La FSA dijo que el retiro fue un "paso de precaución".
BLT, ensalada de pollo y sándwiches de brie y tocino se encuentran entre los productos afectados. Otros incluyen envolturas veganas 'no pato y hoisin' y ensaladas en capas en capas.
La alerta impacta todos los códigos de fecha hasta el 14, 15 y 16 de junio.
Los avisos de punto de venta, que explican a los clientes por qué se retira el producto, también se mostrarán en todas las tiendas que venden el producto, dijo la FSA.
Agregó: 'Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no lo come.
"En cambio, devuélvalo a la tienda desde donde se compró para un reembolso completo".
Se sabe que ahora se sabe que más de 200 británicos fueron atacados con el E.Coli productor de toxina Shiga (STEC), una cepa rara del insecto que causa diarrea en las últimas semanas.
Al menos 67 personas han sido ingresadas en el hospital.
La Agencia de Seguridad de la Salud del Reino Unido (UKHSA) dijo que se han registrado un total de 211 casos entre el 25 de mayo y el 11 de junio.
De estos, 147 estaban en Inglaterra, con 27 en Gales y 35 en Escocia.
Solo se han registrado dos casos en Irlanda del Norte, aunque los funcionarios dicen que este individuo probablemente atrapó el error en Inglaterra.
Las víctimas incluyen niños de tan solo dos años, aunque la mayoría son adultos jóvenes.
Darren Whitby, Jefe de Incidentes de la FSA hoy, dijo: 'Los fabricantes de sándwiches están tomando una medida de precaución para recordar varios sándwiches, envolturas, submarinos y rollos en respuesta a los resultados de las investigaciones de la FSA, los estándares de alimentos Escocia (FSS) y UKHSA que son Trabajando para identificar la causa de un brote continuo causado por STEC.
'Esta es una investigación compleja, y hemos trabajado rápidamente con las empresas relevantes y las autoridades locales interesadas en reducir la amplia gama de alimentos consumidos para una pequeña cantidad de productos de hojas de ensalada que se han utilizado en sándwiches, envolturas, subs y rollos .
"Después del análisis exhaustivo de la cadena alimentaria, estos productos se están recuperando como una precaución".
'Las infecciones causadas por las bacterias STEC pueden causar diarrea sangrienta severa y, en algunos casos, complicaciones más graves.
'Por lo tanto, asesoramos a cualquier consumidor que tenga alguno de estos productos que no los coman.
'La FSA está aquí para asegurarse de que la comida sea segura. Si hay productos en el mercado que no lo son, no dudaremos en tomar medidas para eliminarlos '.
Se considera que Stec es extremadamente infeccioso, solo unas pocas bacterias necesitan ser ingeridas para que una persona se enferme.
Los síntomas de la infección incluyen vómitos, fiebre, calambres estomacales y diarrea que pueden durar hasta dos semanas.
Pero en hasta el 15 por ciento de los casos, el error puede causar el síndrome urémico hemolítico (HUS), una condición potencialmente mortal que puede provocar insuficiencia renal.
Los niños menores de cinco años tienen el mayor riesgo de HUS.
Sin embargo, también puede afectar a otros grupos vulnerables, incluidos los ancianos e inmunocomprometidos.
STEC se extiende principalmente al comer alimentos contaminados, como las verduras crudas que no se han lavado o almacenado correctamente o de carne poco cocinada.
También se puede extender tocando animales infectados o sus heces, ya sea directamente o mediante agua contaminada.
Las personas también pueden pasar el insecto a través del contenido directo, como cuidar a un niño que está enfermo y luego tocar la cara y la boca sin lavarse las manos adecuadamente.
Según la Agencia de Seguridad de la Salud del Reino Unido, la produce síntomas de la toxina shiga incluyen diarrea severa y vómitos.
Los 113 casos confirmados de E. coli se extienden en todo el Reino Unido, lo que lleva a los funcionarios a creer que fue causado por un alimento distribuido a nivel nacional
Uno de los hospitalizados con síntomas graves fue el ex gerente del campo de golf Christopher Holmes, de 76 años.
Fue ingresado en la reina Elizabeth el Hospital Queen Madre en Margate, Kent, con diarrea, vómitos y calambres estomacales.
Los médicos inicialmente estaban perplejos sobre lo que había causado los síntomas, pero las pruebas luego mostraron que había contraído el STEC E.Coli y fue trasladado a una sala de aislamiento.
Hija Lea, de 54 años, de Deal, Kent, dijo: 'Ha sido horrible. No sabemos qué lo causó.
'No come carne o pescado rojo y no es un gran comedor en general. Es muy higiénico y siempre cocina las cosas correctamente.
'Lo único que pensó que podría haber sido fue la ensalada. Estaba comiendo muchas ensaladas antes de enfermarse.
'Ha estado en jaleas, helados y sopas durante los últimos días. Todo ha sido bastante abrumador para él.
Agregó que los médicos esperan despedir a su padre en los próximos días, una vez que la infección haya pasado.
El profesor de seguridad alimentaria, Nicola Holden, dijo que las personas deben mantener una buena higiene de la cocina, y tener particularmente cuidadoso al romper la barbacoa durante el clima cálido.
"Es una variante particularmente desagradable de E.Coli y tenemos una alta tasa de hospitalización", dijo al programa Radio 4 Today.
'Lo que la gente puede hacer es asegurarse de que estén muy atentos al lavado de manos y seguir los consejos de las agencias estándar de alimentos sobre mantener sus alimentos seguros y mantener una buena higiene en la cocina.
'Estamos llegando a la temporada de barbacoa. La gente debe asegurarse de que esas hamburguesas de carne estén bien cocidas y no crudas en el medio, por ejemplo.
¿Qué productos se ven afectados por el retiro?
Aldi
Pollo fajita triple envoltura
Amazon
Sándwich blt
Sándwich de ensalada de pollo
Sandwich de Plowman
Ensalada de pollo y tocino
Ensalada de capas de gambas
Asda
Frijoles ahumados y envoltura de queso cheddar
Sándwich de ensalada de pollo
Sándwich de Chicken & Bacon Club
Sandwich de chutney de Brie, Bacon y Chilli
Sándwich blt
Vegan No Chick'n César envoltura
Atún crunch sub rollo
Envoltura de pollo frito del sur
Southern Fried Chicken Triple Wrap
Boots
Envoltura de pollo a la barbacoa
Sándwich blt
Cheddar Cheese Plowman’s Sandwich
Wrap César de pollo y tocino
Sándwich de ensalada de pollo
Sándwich de pollo triple
Delicioso sándwich de plowman de jamón y queso
Envoltura de ensalada de estilo Halloumi y griego
Sándwich de Ham & Egg Club
Sándwich triple mixto
Envoltura de pollo frito del sur
Envoltura picante de frijoles y queso
Vegano sin ensalada de pollo sándwich
Vegan No Duck & Hoisin Wrap
Veggie Triple Sandwich
Co-op
Grozamiento vegano Bhaji
Envoltura de frijoles y queso de estilo mexicano
Sándwich de jamón, queso y pepinillos
Envoltura de jamón y queso
Wrap César de pollo y tocino
Sándwich de tocino, lechuga y tomate
Morrissons
Sándwich de ensalada de pollo
Ensalada de pollo sándwich
Sándwich de ensalada de pollo sin gluten
Plato de sándwich sin gluten
Sainsbury's
Envoltura de pollo peri peri
Barbacoa de cerdo desmenuzado y sándwich rojo de Leicester
Sándwich de pollo, tocino y aguacate focaccia
Envoltura de estilo griego
Envoltura de jerk halloumi
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