PepsiCo eliminará los ingredientes artificiales de todos sus productos antes de fin de año para alinearse con la ofensiva de RFK Jr.
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PepsiCo Inc. se ha convertido en la primera gran empresa alimentaria en anunciar que eliminará los ingredientes artificiales de sus productos para alinearse con las medidas enérgicas del Secretario de Salud y Servicios Humanos (HHS), Robert F. Kennedy Jr.
El presidente y director ejecutivo de PepsiCo, Ramón Laguarta, anunció el cambio en una conferencia telefónica.
Laguarta afirmó que la empresa eliminará los ingredientes artificiales y que ya ha comenzado a hacerlo.
“Llevamos mucho tiempo liderando la transformación de la industria en materia de reducción de sodio, reducción de azúcar y grasas de mejor calidad”, declaró Laguarta.
“Más del 60% de nuestro portafolio actual no contiene colorantes artificiales”, añadió, y la empresa está “en proceso de transición”.
Laguarta citó ejemplos como Lay’s y Tostitos, que “dejarán de usar colorantes artificiales a finales de este año”.
Añadió: “Así que vamos por buen camino”.
El martes pasado, RFK Jr. y el Dr. Martin Makary, comisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), anunciaron la prohibición de los tintes sintéticos derivados del petróleo en el suministro de alimentos de Estados Unidos.
En un comunicado de prensa, el HHS señaló que, entre las medidas a tomar, se encuentra el establecimiento de una norma nacional y un cronograma para que la industria alimentaria realice la transición de los tintes petroquímicos a alternativas naturales.
Se iniciará el proceso para revocar la autorización de dos colorantes alimentarios sintéticos —Rojo Cítrico n.° 2 y Naranja B— en los próximos meses; y se trabajará con la industria para eliminar los seis colorantes sintéticos restantes —Verde FD&C n.° 3, Rojo FD&C n.° 40, Amarillo FD&C n.° 5, Amarillo FD&C n.° 6, Azul FD&C n.° 1 y Azul FD&C n.° 2— del suministro de alimentos para finales del próximo año.
En un comunicado, Liana Werner-Gray, nutricionista certificada y defensora de "Make America Healthy Again", afirmó:
"Este es un gran logro para la salud pública, que debía haberse logrado hace tiempo".
Werner-Gray es la autora de "The Earth Diet".
Comenzó como un blog sobre lo que comía para promover la sanación y remediar sus problemas de salud tras el diagnóstico de cáncer.
Declaró: «La Dieta de la Tierra» se trata de «volver a la naturaleza y comer alimentos de la naturaleza, una nutrición auténtica, alimentos que Dios nos proporciona de forma natural».
«Personalmente, eliminé de mi dieta colorantes artificiales como el Rojo 40, el Amarillo 5, el Amarillo 6, el Azul 1 y otros hace más de 16 años, cuando comencé la Dieta de la Tierra, llevando un estilo de vida natural», comentó Werner-Gray.
Werner-Gray reveló que sufría frecuentes cambios de humor, ansiedad, brotes de acné y bajones de energía, además de fuertes impulsos de comer alimentos procesados.
“Una vez que eliminé estos colorantes y cambié a alternativas naturales basadas en alimentos integrales, esos síntomas también desaparecieron”, dijo Werner-Gray.
Añadió que sus clientes han reportado resultados similares.
En opinión de Werner-Gray, la manipulación de los alimentos se ha prolongado demasiado tiempo, afirmó.
“Esta medida de la FDA, bajo el liderazgo del Secretario Kennedy y el Comisionado Makary, es un paso fundamental para restaurar la integridad de nuestro sistema alimentario”, afirmó.
“Es hora de elevar el estándar.
“Los alimentos limpios, naturales y nutritivos deberían ser la norma, no un lujo”.
Durante la conferencia telefónica de PepsiCo, Laguarta señaló que las papas fritas, los bocadillos inflados y otros snacks de la compañía son seguros para el consumo.
La directora ejecutiva afirmó que la compañía respalda la evidencia científica existente, según informes.
“Cada consumidor tendrá la oportunidad de elegir lo que prefiera”, afirmó Laguarta.
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